L’artisanat constitue aujourd’hui l’un des piliers de l’économie territoriale et un marqueur fort de l’identité des communes. Aujourd’hui, les consommateurs sont sensibles à l’authenticité, à la relocalisation de la production et à la transition écologique. Dès lors, les savoir-faire locaux apparaissent comme un patrimoine vivant qu’il convient de soutenir et de transmettre. Valoriser ces métiers,...
